Les tendances actuelles<\/h2>\n

En 2016, le total des achats de produits agroalimentaires provenant de l\u2019agriculture biologique est estim\u00e9 \u00e0 7,147 millions d\u2019euros<\/strong>\u00a0:<\/h3>\n

– 6,736 millions d\u2019euros correspondent \u00e0 la consommation des m\u00e9nages (+21,7% par rapport \u00e0 2015)<\/p>\n

– 411 millions d\u2019euros sont les achats de produits biologiques servis en restauration hors domicile, donc 229 millions en restauration collective (+5% par rapport \u00e0 2015) et 182 millions d\u2019euros en restauration commerciale (+10% par rapport \u00e0 2015).<\/p>\n

Autres \u00e9l\u00e9ments\u00a0:<\/h3>\n

– 71% des produits biologiques consomm\u00e9s en France viennent de France<\/p>\n

– Parmi les produits import\u00e9s, 15% vient de pays de l\u2019Union Europ\u00e9enne et l\u2019autre part vient du reste du monde<\/p>\n

– 43% des importations sont en fait des produits exotiques (bananes, cacao, caf\u00e9 \u2026) ou sp\u00e9cifiquement m\u00e9diterran\u00e9ens (olives, agrumes \u2026), que la France ne produit pas ou en petite quantit\u00e9.<\/p>\n

Le d\u00e9tail des ventes selon les canaux de distribution est le suivant\u00a0:<\/h2>\n

Les canaux de distribution utilis\u00e9s<\/h3>\n

<\/p>\n

Depuis 2011, la croissance des ventes de produits biologiques dans les supermarch\u00e9s a \u00e9t\u00e9 relativement plus faible que dans les autres canaux de distribution.<\/strong> En 2016, l’important d\u00e9veloppement \u00a0des ventes de fruits et l\u00e9gumes et de produits alimentaires dans ce circuit a permis de maintenir la part de march\u00e9 \u00e0 pr\u00e8s de 45% par rapport \u00e0 la distribution bio sp\u00e9cialis\u00e9e (37%), les ventes directes du producteur au consommateur 13%) et artisans ou commer\u00e7ants (5%).<\/p>\n

La distribution sp\u00e9cialis\u00e9e dans les produits \u00e9cologiques demeure le circuit le plus dynamique avec un taux de croissance de presque 24%<\/strong>\u00a0 gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019ouverture de nouvelles boutiques, mais aussi en raison de l\u2019augmentation du panier moyen.<\/p>\n

Les ventes directes ont connu une croissance l\u00e9g\u00e8rement plus faible (+15%) due aux conditions m\u00e9t\u00e9orologiques d\u00e9favorables pour la production de 2016<\/strong> et \u00e0 la forte demande pour les longs canaux de commercialisation.<\/p>\n

Autres liens int\u00e9ressants:<\/h2>\n

Le march\u00e9 du conditionnement en France<\/a><\/p>\n

Le march\u00e9 des TIC en France<\/a><\/p>\n

Opportunit\u00e9s d\u2019affaires dans le secteur de la d\u00e9coration d\u2019int\u00e9rieur<\/a><\/p>\n

Le march\u00e9 fran\u00e7ais du jardinage<\/a><\/p>\n

L\u2019exportation de l\u2019objet promotionnel en France<\/a><\/p>\n

L\u2019exportation du secteur de la d\u00e9coration en France<\/a><\/p>\n

Le march\u00e9 des vins biologiques en France<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Les tendances actuelles En 2016, le total des achats de produits agroalimentaires provenant de l\u2019agriculture biologique est estim\u00e9 \u00e0 7,147 millions d\u2019euros\u00a0: – 6,736 millions d\u2019euros correspondent \u00e0 la consommation des m\u00e9nages (+21,7% par rapport \u00e0 2015) – 411 millions d\u2019euros sont les achats de produits biologiques servis en restauration hors domicile, donc 229 millions […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":6286,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[450,1013,2938],"tags":[3250,3243,3190],"class_list":["post-6396","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualitat","category-actualite","category-exportation-internationalisation","tag-agriculture-biologique","tag-etudes-marche","tag-france"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oldbcnexports.projectes.biz\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6396","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oldbcnexports.projectes.biz\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oldbcnexports.projectes.biz\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oldbcnexports.projectes.biz\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oldbcnexports.projectes.biz\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6396"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/oldbcnexports.projectes.biz\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6396\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8331,"href":"https:\/\/oldbcnexports.projectes.biz\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6396\/revisions\/8331"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oldbcnexports.projectes.biz\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6286"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oldbcnexports.projectes.biz\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6396"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oldbcnexports.projectes.biz\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6396"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oldbcnexports.projectes.biz\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6396"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}