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{"id":7683,"date":"2018-12-13T15:00:19","date_gmt":"2018-12-13T15:00:19","guid":{"rendered":"https:\/\/oldbcnexports.projectes.biz\/fr\/?p=7683"},"modified":"2018-12-21T10:28:35","modified_gmt":"2018-12-21T10:28:35","slug":"marche-gastronomique-france","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oldbcnexports.projectes.biz\/fr\/actualitat\/marche-gastronomique-france\/","title":{"rendered":"Le march\u00e9 gastronomique en France"},"content":{"rendered":"<p><strong>La France est un pays o\u00f9 le march\u00e9 gastronomique<\/strong> est tr\u00e8s d\u00e9velopp\u00e9. En effet, il semblerait qu&rsquo;elle n&rsquo;ait pas besoin de faire des affaires en dehors de ses fronti\u00e8res pour ce secteur. La v\u00e9rit\u00e9 est que notre pays a beaucoup \u00e0 offrir \u00e0 cet \u00e9gard et que <strong>le march\u00e9 potentiel de la gastronomie en France est en pleine croissance.<\/strong><\/p>\n<h2>Les gros consommateurs de saucisses, avec une petite production<\/h2>\n<p>Ce fantastique pays est connu <strong>pour sa haute cuisine et ses p\u00e2tisseries exquises de renomm\u00e9e internationale<\/strong>, et c&rsquo;est pourquoi les Fran\u00e7ais sont aussi de grands amateurs de bonne cuisine et de produits de qualit\u00e9, qu\u2019ils peuvent acheter non seulement au sein de leur pays, mais \u00e9galement \u00e0 l\u2019\u00e9tranger, comme en Italie et en Espagne, deux voisins privil\u00e9gi\u00e9s \u00e0 cet \u00e9gard.<\/p>\n<p><strong>Parmi les go\u00fbts du pays gaulois, on trouve une grande pr\u00e9dilection pour la <a href=\"https:\/\/www.lsa-conso.fr\/charcuterie-les-industriels-misent-sur-la-bonne-portion-et-leur-savoir-faire,293076\">charcuterie<\/a>,<\/strong> dont, bien s\u00fbr, le jambon et toutes les charcuteries au nom <strong>ib\u00e9rique<\/strong> qui sont particuli\u00e8rement appr\u00e9ci\u00e9es dans la cuisine fran\u00e7aise et aupr\u00e8s du consommateur final. Les consommateurs sont capables de d\u00e9bourser des sommes non n\u00e9gligeables pour pouvoir d\u00e9guster une quantit\u00e9 de charcuterie ib\u00e9rique ;<strong> un march\u00e9 qui ne d\u00e9cline pas et qui gagne en valeur.<\/strong><\/p>\n<p>Ce secteur est suffisamment important pour<strong> cr\u00e9er des <a href=\"https:\/\/lesmarches.reussir.fr\/charcuterie-baisse-en-france-reprise-en-espagne\">concurrents<\/a> directs sur le march\u00e9 fran\u00e7ais lui-m\u00eame.<\/strong> La r\u00e9gion de production de charcuterie est principalement la r\u00e9gion lyonnaise. Le jambon de Bayonne est \u00e9galement consomm\u00e9 et appr\u00e9ci\u00e9, en effet, il est tr\u00e8s populaire et l&rsquo;un des plus consomm\u00e9s dans ce pays. On peut \u00e9galement retrouver d\u2019autres types de charcuterie, comme le<strong> jambon d&rsquo;Ardenne, le jambon d&rsquo;Auvergne ou le jambon italien de Parme<\/strong>, ce dernier \u00e9tant de meilleure qualit\u00e9.<\/p>\n<h2>Le vin, un \u00e9l\u00e9ment du march\u00e9 gastronomique qui unit la M\u00e9diterran\u00e9e<\/h2>\n<p><strong>Le monde de <a href=\"https:\/\/oldbcnexports.projectes.biz\/fr\/actualitat\/vinisud-vinovision-2019-deux-grands-salons-vin-francais\/\">l&rsquo;\u0153nologie<\/a> est fondamental pour la gastronomie mondiale <\/strong>et c&rsquo;est l&rsquo;un des march\u00e9s qui montre le plus de flux avec le plus de <strong>mouvements et d&rsquo;\u00e9changes de marchandises d&rsquo;un endroit \u00e0 l&rsquo;autre<\/strong>, o\u00f9 les pays m\u00e9diterran\u00e9ens sont toujours en premi\u00e8re position gr\u00e2ce \u00e0 notre tradition vinicole.<\/p>\n<p>Bien que la France ait de grands vins, ils sont responsables<strong> la popularisation du champagne dans les f\u00eates dans tout le pays mais aussi \u00e0 l&rsquo;\u00e9tranger<\/strong>. Les fran\u00e7ais sont \u00e9galement de grands consommateurs de vin espagnol, \u00e0 cet effet chaque ann\u00e9e l&rsquo;importation de vin espagnol augmente, notamment en grandes quantit\u00e9s en \u00e9tant le protagoniste de diff\u00e9rents accords commerciaux.<\/p>\n<p>Rappelons que <strong>la consommation de vin est en baisse dans les deux pays.<\/strong> En Espagne, la baisse est due \u00e0 la mise en place du permis \u00e0 points et au durcissement du code de la route puisque le vin est un habitu\u00e9 des d\u00eeners ou des d\u00e9jeuners. M\u00eame si son prix augmente et que <strong>le bon vin est de plus en plus convoit\u00e9 dans la gastronomie<\/strong>, ce qui modifie le march\u00e9 et est loin de le faire perdre.<\/p>\n<h2>Echanges culturels et gastronomiques<\/h2>\n<p>Au-del\u00e0 des produits li\u00e9s \u00e0 la gastronomie,<strong> le monde culinaire unit les deux pays dans un march\u00e9 beaucoup plus large <\/strong>dans lequel s&rsquo;ins\u00e8rent les diff\u00e9rentes foires et manifestations gastronomiques, les \u00e9coles de gastronomie qui exportent et \u00e9changent les professionnels du secteur et tout ce qui entoure le march\u00e9 alimentaire.<\/p>\n<h2>D\u2019autres liens d\u2019int\u00e9r\u00eats\u00a0:<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/oldbcnexports.projectes.biz\/fr\/actualitat\/marche-conditionnement-france\/\">Le march\u00e9 du conditionnement en France<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/oldbcnexports.projectes.biz\/fr\/actualitat\/marche-tic-france\/\">Le march\u00e9 des TIC en France<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/oldbcnexports.projectes.biz\/fr\/actualite\/marche-francais-jardinage\/\">Le march\u00e9 fran\u00e7ais du jardinage<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/oldbcnexports.projectes.biz\/fr\/actualitat\/exportation-objet-promotionnel-france\/\">L\u2019exportation de l\u2019objet promotionnel en France<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/oldbcnexports.projectes.biz\/fr\/actualitat\/exportation-secteur-decoration-france\/\">L\u2019exportation du secteur de la d\u00e9coration en France<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/oldbcnexports.projectes.biz\/fr\/actualitat\/opportunites-secteur-decoration-interieur\/\">Opportunit\u00e9s d\u2019affaires dans le secteur de la d\u00e9coration d\u2019int\u00e9rieur<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/oldbcnexports.projectes.biz\/fr\/actualitat\/marche-produits-biologiques-france\/\">Le march\u00e9 des produits biologiques en France<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/oldbcnexports.projectes.biz\/fr\/actualitat\/marche-vins-biologiques-france\/\">Le march\u00e9 des vins biologiques en France<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/oldbcnexports.projectes.biz\/fr\/actualite\/possibilites-daffaires-mexique\/\">Les possibilit\u00e9s d\u2019affaires que nous offre le Mexique<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La France est un pays o\u00f9 le march\u00e9 gastronomique est tr\u00e8s d\u00e9velopp\u00e9. 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