Crocchette gourmet: il processo di produzione<\/h2>\n
La Cuina de la Iaia produce crocchette artigianali gourmet per le quali seleziona gli ingredienti e le materie prime migliori: prodotti di alta qualit\u00e0, alcuni dei quali hanno anche una denominazione di origine (DO).<\/strong> Il lavoro si svolge al ritmo necessario per preservare il gusto originale delle crocchette. La pastella \u00e8 una pastella speciale che dona un tocco croccante alle crocchette anche dopo ore di cottura. Le crocchette vengono congelate dopo la lavorazione per preservarne intatto il sapore e gli aromi e per consentire una data di consumo ottimale di 12 mesi. Le percentuali dell’ingrediente principale sono molto elevate, per cui il sapore \u00e8 intenso e caratteristico.<\/p>\n La Cuina de la Iaia offre le sue crocchette al canale HORECA in tre formati:<\/p>\n – normale (25gr),<\/p>\n – crocchettone e<\/p>\n – mini o cocktail.<\/p>\n Queste tapas classiche sono servite nei migliori hotel, ristoranti e catering in Spagna.<\/strong><\/p>\n I gusti a disposizione dei clienti:<\/p>\n – Brodo di pollo Il nostro cliente La Cuina de la Iaia<\/strong> ha iniziato a lavorare con noi un paio di anni fa. La difficolt\u00e0 del progetto risiede nel fatto che si tratta di un prodotto congelato, difficile e logisticamente costoso. Nel corso di quest’anno ci ha informato della sua partecipazione a Alimentaria 2018<\/strong><\/a> e ci ha chiesto un’agenda di incontri internazionali, oltre all’accompagnamento in fiera.<\/p>\n Barcelona Export<\/a> si \u00e8 incaricata della creazione di un’agenda di colloqui pattuiti presso lo stand durante i giorni della fiera, nonch\u00e9 della gestione degli ordini del giorno dei contatti del matchmaking di Alimentaria. Abbiamo organizzato tutta la documentazione commerciale e scritto le e-mail di contatto e gli inviti alla fiera.<\/strong><\/p>\n Abbiamo scelto 5 diversi paesi per la ricerca di importatori\/distributori di prodotti congelati: Germania, Francia, Belgio, Olanda e Italia.<\/strong> Approfittando del matchmaking della fiera, abbiamo anche contattato importatori provenienti da molti paesi dell’America Latina.<\/p>\n La Cuina de la Iaia <\/strong>\u00e8 arrivata alla fiera Alimentaria con un’agenda concordata di 31 contatti distribuiti nei 4 giorni di fiera.<\/p>\n Siamo molto lieti di poter confermare il clamoroso successo della partecipazione di La Cuina de la Iaia ad Alimentaria 2018. Durante l’evento, pi\u00f9 di 3.300 crocchette sono state cucinate e degustate dai visitatori che sono venuti allo stand. Le sue deliziose crocchette, insieme agli sforzi di Barcelona Export nella prospezione, hanno portato ad una esibizione che ha finito per portare 161 nuovi contatti al nostro cliente.<\/strong><\/p>\n Abbiamo accompagnato il nostro cliente allo stand per assisterlo durante i meeting con potenziali clienti provenienti da paesi diversi come: Spagna, Francia, Germania, Belgio, Italia, Svizzera, Argentina, Cile, Messico, Panama, Stati Uniti d’America, El Salvador, Guatemala, Inghilterra, Libia e Spagna.<\/strong><\/p>\n Dopo la fiera, ci siamo incaricati di scrivere le e-mail di ringraziamento per la visita al loro stand presso Alimentaria e di realizzare il follow-up il pi\u00f9 presto possibile. Un’ampia banca dati di potenziali importatori e distributori della 4a e 5a gamma destinati al canale HORECA con cui iniziare a concludere accordi di distribuzione commerciale.<\/p>\n Grazie per questa amichevole e gustosa collaborazione! Il vostro successo \u00e8 assicurato.<\/p>\n Servizio Fiere Internazionali<\/a><\/p>\n Caso di successo: L’internazionalizzazione dei distillati artigianali di Singular Spirits<\/a><\/p>\n La fiera internazionale spagnola per il settore agroalimentare: Alimentaria 2018<\/a><\/p>\n Vinisud 2018, la fiera francese del vino mediterraneo<\/a><\/p>\n Forum gastronomico di Girona 2017<\/a><\/p>\n Smart City Expo World Congress 2017<\/a><\/p>\n La visita al Sial Paris: grande successo del gruppo export Maresme<\/a><\/p>\n Barcelona Export accompagna 10 aziende alimentari da Maresme al SIAL Paris 2016<\/a><\/p>\nLa gamma dei prodotti<\/h2>\n
\n– Jam\u00f3n (prosciutto crudo spagnolo)
\n– Granchio
\n– Baccal\u00e1
\n– Baccal\u00e1, arancia e sesamo
\n– Champignons con formaggio di capra
\n– Cabrales (formaggio bleu spagnolo) con cipolla caramellizzata
\n– Peperoni e olive
\n– Spinaci, pinoli e uva passa
\n– Vegana: cipolla e carota
\n– Pizza
\n– Cioccolato e arancia
\n– Sobrasada con cotognata
\n– Funghi porcini e foie gras
\n– Boudin noir e funghi porcini
\n– Emmental e bacon
\n– Gamberi
\n– Gorgonzola e noci
\n– Pollo al curry<\/p>\nAlimentaria la feria dello slancio internazionale<\/h2>\n
![\"La](\"https:\/\/oldbcnexports.projectes.biz\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Barcelona_Export_-_La_Cuina_de_la_Iaia.png\")
<\/p>\nRisultato della prospezione commerciale internazionale<\/h2>\n
Altri link correlati:<\/h2>\n