La Francia \u00e8 un paese dove il mercato gastronomico \u00e8 molto sviluppato<\/strong>. Sembra infatti che per questo settore non abbia bisogno di fare affari al di fuori dei suoi confini. La verit\u00e0 \u00e8 che il nostro paese ha molto da offrire in questo senso e che il mercato potenziale della gastronomia in Francia sta crescendo rapidamente.<\/p>\n Questo fantastico paese \u00e8 conosciuto per la sua cucina raffinata e la sua squisita pasticceria di fama internazionale,<\/strong> ed \u00e8 per questo che i francesi sono anche grandi amanti della buona cucina e dei prodotti di qualit\u00e0, che possono acquistare non solo all’interno del loro paese, ma anche all’estero, come in Italia e Spagna, due vicini privilegiati in questo senso.<\/p>\n Tra i gusti del paese gallico, c’\u00e8 una grande predilezione per i prodotti di gastronomia<\/a><\/strong>, tra cui, naturalmente, il prosciutto e tutti i prodotti di gastronomia iberici che sono particolarmente apprezzati nella cucina francese e tra i consumatori finali. I consumatori sono in grado di pagare somme significative per assaggiare una quantit\u00e0 di salsicce iberiche, un mercato che non \u00e8 in declino e sta guadagnando valore.<\/p>\n Questo settore \u00e8 sufficientemente importante per creare concorrenti<\/a> diretti sul mercato francese stesso<\/strong>. La regione di produzione dei salumi \u00e8 principalmente la regione di Lione. Anche il prosciutto di Bayonne viene consumato e apprezzato: infatti, \u00e8 molto popolare e uno dei pi\u00f9 consumati in questo paese: si possono trovare anche altri tipi di salumi, come il prosciutto delle Ardenne, il prosciutto dell’Auvergne o il prosciutto di Parma italiano, quest’ultimo di migliore qualit\u00e0.<\/p>\n Il mondo dell’enologia \u00e8 fondamentale per la gastronomia mondiale<\/strong> ed \u00e8 uno dei mercati che mostra il maggior numero di flussi con il maggior numero di movimenti e scambi di merci da un luogo all’altro, dove i paesi del Mediterraneo sono ancora in prima posizione grazie alla nostra tradizione vinicola.<\/p>\n Anche se la Francia ha grandi vini, sono responsabili della divulgazione dello champagne<\/strong> nelle celebrazioni in tutto il paese, ma anche all’estero. I francesi sono anche grandi consumatori di vino spagnolo, a questo scopo ogni anno aumenta l’importazione di vino spagnolo, soprattutto in grandi quantit\u00e0, essendo protagonisti di vari accordi commerciali.<\/p>\n Va ricordato che il consumo di vino \u00e8 in calo in entrambi i paesi<\/strong>. In Spagna, la diminuzione \u00e8 dovuta all’introduzione del permesso a punti e all’inasprimento del codice della strada, dato che il vino \u00e8 una consuetudine in occasione di cene o pranzi. Anche se il suo prezzo aumenta e il buon vino \u00e8 sempre pi\u00f9 ambito in gastronomia, il che modifica il mercato ed \u00e8 ben lungi dal fargli perdere.<\/p>\n Al di l\u00e0 dei prodotti legati alla gastronomia, il mondo culinario unisce i due paesi in un mercato molto pi\u00f9 ampio<\/strong> in cui si integrano le varie fiere ed eventi gastronomici, le scuole di gastronomia che esportano e si scambiano professionisti del settore e tutto ci\u00f2 che circonda il mercato alimentare.<\/p>\n Il mercato del packaging in Francia<\/a><\/p>\n Il mercato dei prodotti biologici in Francia<\/a><\/p>\n<\/h2>\n
Grandi consumatori di salsicce, con una piccola produzione<\/h2>\n
Il vino, elemento del mercato gastronomico che unisce il Mediterraneo<\/h2>\n
Scambi culturali e gastronomici<\/h2>\n
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